引用:
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作者青葉大哥
台中市的滷肉飯,雖然只是滷碎肉,但是不少店家有加額外的配菜
像是小弟吃過有加魚鬆的(小弟家附近麵攤),也有加日本黃蘿蔔的(印象中是莊家火雞肉飯),更有像是大慶麵店這種大方的店(居然加一小個燙青菜)
而且有些滷肉還可以吃到一點肉的纖維
大慶麵店東西就很不錯吃,吃起來很有古早味喔<-雖然感覺起來很油,蒜頭味很重啦
(但是您吃過25圓米粉湯裡面居然好幾顆蜆嗎?)
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加黃蘿蔔......很多吧，不加才奇怪
加魚鬆的比較少，因為我覺得比較不好吃; 有此一吃法，但是我覺得較少人這樣吃，一般還是平常的那種
燙青菜倒是比較少....含燙青菜的一碗多少?
高雄有滷肉飯(非碎肉，但是比較小塊的肉)+滷蛋+魯白菜+油豆腐=50的
蠻多家的，不過我覺得這樣搞的店，味道都是還OK而已
蜆......
我家這邊有30元內有三塊排骨+三顆蛤仔(+一些薏仁 四神湯底
)
要上桌前還加米酒調味，米酒也不便宜，重點是還很好吃
南部真是美食天堂
