我也是這麼覺得, 滷肉飯應該是肥瘦摻半的豬肉剁一剁去滷的吧!

而且吃起來要肥而不膩, 吃完之後要油而不腥, 剛好在嘴唇上泛起一層油光才是!!!

聽我那個很愛吃的小姨丈說, 這種滷肉飯在永和有一家, 我去問問看, 再上來告訴大家!!!