有反牛奶論的學者沒錯，但主要討論在喝牛奶反而不保骨本

這個議題正反二面都有相關論述

不論正反意見如何，大都認同一點．．．高蛋白反而會造成鈣吸收不佳，甚而造成骨質疏鬆

只是．．．高蛋白的來源認定不一

後來有人提倡少吃肉類，牛奶適量的中庸理論......