既然是自己的錢!先評估自己能承受的風險程度是多少。建議你先去辦個戶頭。我是建議台銀。雖然外幣的幣別較少，但是匯差較小。兆豐幣別較多，但是匯差大。匯差就是去比較銀行買入和賣出的價錢。
然後再辦個外幣帳戶，網路銀行。然後一切都可在網路銀行上操作。
台銀的外幣有七天期、一個期、三個月期、半年期、一年期等。每一個利率都不同。選擇你適合的。
外幣定存建議一個月，比較能靈活運用。
如要外幣結匯換回新台幣，超過新台幣50萬就要親自至銀行辦理。(因洗錢防制法)
其實現在的外幣都在高點，詳情可上鉅亨網去看近年來新台幣對各國貨幣的走勢。
去年七月我是買了四萬美金定存一個月，但我四天就換回新台幣。才小賺4000元。32.4買進。如果放到今天。當時的利率好像是5.5%~5.75%。現在獲利超過5%以上我懶得算。但受不了南非幣的誘惑而轉買南非幣。美金的走勢比較穩定。南非幣就上沖下洗了。其實還有其它幣別可看看，建議你先開戶再說。一千元而已。
可惜國內不能買人民幣，到香港開戶好像也不行，記得基智網的大大說過要買人民幣要到對岸去。