[QUOTE=yuyagami]背面更可愛
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來教學一下好了
準備的材料：
絞肉一包
高麗菜一顆
蔥一束
水餃皮一包
鹽、胡椒粉、烹大師、香油少許

首先先把高麗菜切碎碎
然後加上鹽先搓揉高麗菜至出水
把多於的水份倒掉
加入絞肉、蔥末、鹽、胡椒粉、烹大師、香油少許
全部拌在一起
攪拌好了以後就可以開始包水餃嚕


請問一下,
為何如何讓餃子正面有摺,反面沒摺,
小弟包的餃子兩面都會有摺...

謝謝...