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奶泡問題:到底是我錯還是那賣咖啡機業者的錯??
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csshyu
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加入日期: Aug 2002
文章: 112
引用:
作者
汗味站警.
......
據我個人的印象,及鼎煌網站上的影片
拉花好像是用鋼杯先打好奶泡,再拿著奶泡慢慢倒入咖啡,
搖動手,流經使咖啡表面的奶泡呈現不同紋路,
到底是我記錯還是那賣咖啡機業者講錯??
鼎煌?還是煌鼎...
其實還是需要一定程度的creama才能拉出漂亮的拉花喔.
提到了煌鼎,不曉得"好攝的煌"近來如何?!
還有arny,wecare....
當年在bbs論戰的醬油膏,老鼠尾巴....
唉...已是10幾年前的淡淡回憶囉.
2007-03-10, 01:28 PM #
8
csshyu
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