引用:
作者haiyabusa
小弟覺得可能是腸衣的問題,
以前的香腸是用豬小腸做腸衣,
現在香腸的腸衣是塑膠膜做的,(這是小弟聽來的)
所以探討這問題應該把所有可能的因子加入討論。
----------以下是小弟不負責任說法的分隔線------------
小弟覺得塑膠膜吃多不中毒那才是奇怪,
吃那麼多塑膠膜不掛掉豈不是變成超人。
這件事跟亞硝酸鹽或燻烤當然也有關係,
不過亞硝酸鹽自古以來就使用在香腸,
所以小弟認為問題沒有那麼嚴重,
有的話絕對不會到現在才出現這問題。
另外燻烤的問題,
燻烤會有煙致毒???
火腿、烤魷魚、熱狗、烤玉米、烤雞、烤鴨難道沒有煙?
諾X膠囊不是賣得嚇嚇叫嗎?
難道那裡面的活性碳粉就沒有煙嗎?
諾X膠囊甚至還標榜可以解毒。
扣除了硝酸鹽或燻烤的可能性之後,
小弟認為塑膠膜才有可能是致命的主要元兇,
的確,跟其他物質比起來,
這些石油化合物更能令生命活體產生不適感,
生物界的例子也很多,
例如︰動物園的動物意外吞食塑膠垃圾因而致命。
不過這些都是小弟不負責任的說法與推論,
若有錯誤,敬請各位先進不吝指教。
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有什麼塑膠是可食性的嗎?而且塑膠膜跟小腸腸衣的差別放入口中咀嚼立刻分辨出來。
再來,為什麼燒烤類的會產生致癌物?我想應該跟溫度有關,還有跟木炭的成分也有些關係。如果真的去檢驗年在鍋子上的黑炭的話,我想除了普通的碳之外,還會有很多其他的化學物質。這些東西怎麼來的?應該跟食物材料、燒烤溫度有關。