作者haiyabusa

小弟覺得可能是腸衣的問題，
以前的香腸是用豬小腸做腸衣，
現在香腸的腸衣是塑膠膜做的，(這是小弟聽來的)
所以探討這問題應該把所有可能的因子加入討論。
這件事跟亞硝酸鹽或燻烤當然也有關係，
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