瀏覽單個文章
sayion
Power Member
 
sayion的大頭照
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: 七八新手區
文章: 555
引用:
作者A1033258
我是認為,是"硝酸鹽"的關係

跟"烤""香腸"沒絕對關係(小弟也是香腸愛好者)

就是因為它是香腸才添加微量亞硝酸鹽以利於保存~不然會產生毒性更高的肉毒桿菌
當然現在健康意識抬頭....沒添加亞硝酸鹽的香腸還是有....但市面上應該不好找吧!
     
      
__________________

PCDVD處處是驚奇
舊 2007-03-07, 07:07 PM #11
回應時引用此文章
sayion離線中