PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - [請推薦] 海南雞飯... 海南雞飯... 好吃的海南雞飯...

引用:

作者nzcym

大哥 ! 師傅領入門 , 修行在個人 . 重點在於要做出自己的特色 . 想想傳統正宗的 "海南雞飯" 會使用咖哩來調味嗎 ?
要這當然是新加坡華人受到印度人影響而做出的變形 !
台味雞飯好吃就行了 !

觀點不同而已啦...

有的師傅重視堅持正統作法, 有的師傅喜歡自創風格...都好～
好比在台灣的拉麵、日式火鍋、...其實大部分都已經被調整過口味，而非日本原味了...吃起來就是有點不慣！

PS. therese網友不是 "大哥" 啦...