小量烘焙時或許兩個禮拜~一個月在感覺上已經過了很久...
但是商用大量烘焙的豆子,炒完放上1週醒豆才出貨的多的是...
商用烘焙卻小量販售的包裝豆,在起鍋後2個月~4個月間賣出的比比皆是...
其實品質上若非一開始就炒差了,倒也都還能讓人接受啦....