請問極多網友推崇的咖啡豆店是那間啊?

又.....咖啡要賣....通常以國家---產區....莊園/品名---等等...有些也會加上處理法/高度---..來命名
(敢標越多項的...通常對品質都有一自信在)

如:瓜地馬拉(國家)安堤瓜(產區)花神(莊園?)

比較少以[阿拉比卡]來命名耶....因為所帶的訊息量不足...


...市面上多見的咖啡品種....以阿拉比卡或羅巴斯達居多...

但羅巴斯達種的....雖可平地種植....耐蟲寒等....但味道較不好...

除特定產區外....一般多用來做即溶咖啡......
(也有人用適當比例添加於expresso來增加cream)

所以市面上多以阿拉比卡種的咖啡豆居多......這也是一般人拿來沖泡的...

店家若只有說《阿拉比卡咖啡豆》,實在是說不過去....

因為...市面上您可以買得到的豆子....大概都可以稱之為《阿拉比卡咖啡豆》吧.....(因眾所皆知.....所以一般是不標的...)

誰知道是什麼豆子呢?

又....2/5烘.....2/24買到....過了17天....感覺已經有點不新鮮了..

您若是慢慢再泡上2禮拜....豈不是豆子已經過了一個月嗎??



汗味站警.兄有沒有想說自己來烘呢???

好玩的烤箱烘焙!!


我試過.....真的很簡單...(且便宜....)