根據UIC(國際鐵道聯盟)的定義,高速鐵路是指通過改造原有線路使運營速度達到或超過每小時200公里,或者專門修建的運營速度達到或超過每小時250公里的鐵路系統。早在20世初前期,當時火車「最高速率」超過時速200公里者比比皆是。直到1964年日本的東海道新幹線系統開通,是史上第一個實現「營運速率」高於時速200公里的高速鐵路系統。高速鐵路除了在列車營運速度達到一定標準外,車輛、路軌、操作都需要配合提昇。
廣義的高速鐵路包含使用磁懸浮技術的高速軌道運輸系統。
在中國大陸,時速160-200公里的列車稱為「準高速」,120-160稱為「中速」,120以下的稱為「普速」。
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