米格-31是目前世界上攔截速度最快的戰機，最大速度接近3倍音速，能升到2萬米高空執行作戰任務，連許多地空導彈都夠不著。該機作戰半徑達1400公裡，並可在空中加油，從而大大延長其在空中的巡邏時間。機上裝有世界上第一種電子掃描相控陣雷達，搜索距離達300公裡以上，這種綽號“盾牌”的雷達功率強大到其他電磁干擾波都無法壓制它的工作，由於發射功率太強，俄軍方嚴禁飛行員在地面打開雷達，因為這種雷達發射的微波近距離內足以“燒熟”一隻兔子。

　　米格-31可攜帶2枚近程格斗導彈、2枚R-60紅外制導中程空空導彈、4枚R-33遠程空空導彈。在空戰中，米格-31能夠在320公裡距離內發現空中目標，並在270公裡內（即不進入敵方防空區）向敵目標發出攻擊。米格-31能一次跟蹤10個目標，並同時與其中的4個目標進行空戰。其實，米格-31 近戰格斗能力並不強，但它能在敵人看不到的距離發射導彈，准確命中目標，因此西方一般把該機單獨列為“截擊戰斗機”行列。

　　在遠東堪察加半島和西伯利亞，缺乏預警機的俄空軍干脆讓米格-31臨時替補，當3架米格-31並排打開雷達搜索時，監視范圍與A-50預警機大體相當，雷達獲得的敵方信息則通過數據鏈傳送給其他關閉了雷達、保持無線電靜默的戰斗機。俄專家宣稱，這種“網絡中心戰”模式比美軍先進10年。

　　曾親身駕駛過米格-31的俄空軍總司令米哈伊洛夫大將認為米格-31與蘇-27/30、F-15乃至F-22戰斗機相比具有特殊優勢，許多戰斗機安裝了矢量發動機，可讓飛機旋轉或者做“眼鏡蛇”等特技動作，但它並沒有太多實際意義。未來空戰已從近距格斗轉向超視距空戰，超遠程空戰能力將決定勝負。米格- 31的雷達、遠程導彈以及其長時間超音速巡航的能力遠非蘇-27/30、F-15所能企及。

　　米格-31一直被俄軍方視為“國之利器”，並作為戰略物資進行儲備。目前在俄軍服役的米格-31戰機保持在225架左右，有報道說，其中一些還被封存在烏拉爾山脈的山洞裡，作為戰時戰備物資使用。時至今日，俄國防部還專門撥出經費，確保米格-MAPO集團下屬的索科爾工廠按照“1︰1”比例生產米格- 31，以替換部隊報廢的同型號戰機。

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