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轉自ttp://www.ttv.com.tw/news/html/096/01/0960121/09601214676001I.htm
納豆減肥? 日本節目承認造假 醫師 : 納豆吃過量引痛風
2007/01/21 報導記者:鍾玲芸
電視節目為了拼收市結果拼過了頭!這是發生在日本的關西電視台其中一個節目中,宣稱納豆有減肥的效果,在日本引起風潮,甚至還延燒到台灣,不過昨天日本電視台出面道歉,指稱節目做假。
看起來黏稠的納豆,是日本的傳統食物,在台灣也很受歡迎,就因為之前曾經傳出吃納豆可以減肥,不過這樣的說法,卻遭到醫師的駁斥,納豆不但從來沒有被醫學證實可以減肥,吃多了反而會造成痛風。
事實上,納豆就是發酵而成的豆類製品,營養成分跟一般的豆類大同小異,但是因為含有豐富的蛋白質,普林含量也比一般食物來得高,因此食用過量對於腎臟也是一大負擔。
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