還有這一句蠻幽默的，不過忘了是哪位名人說的了：「吃肉喝酒的人們，不過是會走路的墳墓跟啤酒桶。」
本人認為吃不吃素跟佛教是沒關係的，並不是說信佛的人才該吃素！道理就像上述名人說的一樣，雖然有很多人不能接受這些觀念，但少吃點對身體跟地球的環境保護總是好的。

小小數字大大啟示
生產1磅的肉，平均花掉2500加侖的水，相當於1個美國家庭1個月的用水量。飼養一頭牛所需要的用水量，居然可以讓一艘驅逐艦浮起來。

若能把飼養動物的所需，轉而種植為人食用的農作物，則將可更有效地利用地球資源。比如：按照世界觀察協會資料顯然，如果我們的肉食量減少10%，省下的土地、水源和能量，就足以養活4000萬人。

“全球肥胖”的現象，正再引起世界各國醫學家的高度重視。國際肥胖任務小組公佈，最新統計數字(2003)顯示，全球60多億人口中有17億人超重，有3億人患有嚴重肥胖症。肥胖症患者比體重正常的人易患心血管病、糖尿病、癌症等疾病。