作者wthouse

白丁曰：
網路上找一找應該有在賣保利龍盒的吧？
自己開模成本上面划算嗎？

說明一下大鍋與流木。
大鍋，就是把魚丸燙熟那個鍋啦。
您們總不可能拿個小湯鍋來作這魚丸吧？
流木就是海上的漂流木啦，海邊應該很多，以前早期的魚寮煮四破魚都是用這個當燃料，瓦斯貴阿。
我是說希望您可以提供高湯，但是濃度高一點，運送上較為划算，消費者回家自己稀釋就好。
這樣子也可以算是您的特色。
當然人工跟成本您要自己衡量要不要這樣做了。
而且這重量也會影響運費，但是叫消費者用水+味精煮湯，跟用魚高湯煮魚丸湯，我想後者會好吃很多吧。

您目前這個寄送方式是冷凍還是冷藏？
由哪一家來作？

小峰，多買三包，怎麼拿再討論。

白丁敬啟