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Chrisforested
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加入日期: Jan 2005
您的住址: I-Lan
文章: 108
Smile 有沒有人想吃飛虎魚丸?

事情是這樣的

我爸是討海人(在烏石港)
以釣飛虎魚(鬼頭刀),白帶魚,還有將要禁捕的吻仔魚

但是在最近幾年,補撈的漁獲被大盤壓到只夠付油錢和大陸漁工的薪水而已
自已賺的也只夠溫飽

所以就起了自已作魚丸的想法
至於作出來的成品嘛....
嗯....說真的,口感還蠻特別的
剛開始咬下去,我的第一個想法是"貢丸"

很有嚼勁,味道也和其他的魚丸不一樣,蠻特別的

我不喜歡吃貢丸
不過只是不喜歡味道,不是口感

以上~~
嗯.....好像沒什麼重點

目前的情況是~
找不到比較好的店面
所以目前也只好先用Y拍的方式來賣賣看

所以想請大大們給點意見

如果有想吃吃看的大大們
請PM
     
      
舊 2006-12-13, 01:17 PM #1
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