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無店面式(家庭式)經營的泡沫茶飲可行嗎?
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wenfei
Golden Member
加入日期: Mar 2002
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引用:
作者
SFTGFOP1
你是指花個幾十萬裝潢(遮掩)的漂漂亮亮的...就為了讓你安心?
那最好別去飯店餐廳吃飯了~因為都看不到嘛(有做過廚房工作的應該知道我說啥
)
外送飲料不能跟咖啡廳比嘛~利潤真的很薄(羊毛出在羊身上)
你要喝光纖亮麗的外表的店面...裡面裝著一斤80元茶葉等級的濫茶
還是來杯無店面式(節省成本)的..裡面裝著一斤500元茶葉等級的茶
把成本投資在刀口上~正是家庭式經營泡沫茶飲的理念
杯子一樣可以搞的漂亮
你要喝光纖亮麗的外表的店面...裡面裝著
一斤80元茶葉等級的濫茶
還是來杯無店面式(節省成本)的..裡面裝著
一斤500元茶葉等級的茶
這些事情能保證嗎?
無店面的方式,店名都沒聽過了
站在消費者立場想
沒聽過店名也沒店面的茶飲
會有人敢訂嗎?
喝出問題要找誰
連人都找不到
要先有行銷,再打出名聲,最後才有可能邁向無店面
要不然很少人敢訂無店面的茶飲吧
2006-12-10, 07:34 PM #
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wenfei
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