簡單的什錦飯做法

照一般米飯煮法,加水,這回用的材料是新光三越週年慶買的小鮑魚,3包500元,2杯米大約加了2/3包,應該不算太奢侈.另外還加了一些油燜筍,平常還要加上味淋,醬油等調味料,這回的小鮑魚有滷汁就直接用了.上面的白色條狀物是現在流行的"寒天",就是洋菜啦!加一點味道上不會改變,但煮好的飯會比較Q而有光澤.


小鮑魚特寫


完成