小弟覺得好像是under硬拉回來顆粒才會變粗的
在我使用負片的情況,一定偏向over,至少洗回來不會死的太難看
在相片10的情況,相機測光正常,採平均或中央重點模式下,我至少EV補正+1格以上
不過後景絕對會爆掉.但主體通常都OK,以上為個人經驗

ps:
負片小弟一向愛用FUJI REALA(100) OR NPH(400)