肯德基：年初就已換油 麥當勞：年底將完成換油

美國宣佈肯德基全美5500家分店，從明年4月起，將不再使用反式脂肪，台灣百勝肯德基指出，早在今年初就全面將油品更換，台灣麥當勞表示，將在今年底前完成油品全面更換，將更換成完全非氫化植物油。
台灣百勝肯德基表示，使用的都是未經氫化的食用油，原本就不含反式脂肪酸，也強調為了要讓消費者吃得安心，早在今年初就全面將油品更換，目前使用的油品是來自於國內GMP大廠統清公司，不但符合國家安全標準，而且比美國FDA規定還嚴格，遠低於美國FDA規定的2%上限，顧客絕對可以安心使用。
而另一家速食龍頭麥當勞，台灣麥當勞則說一直是採用國內專業廠商提供的高品質油，符合政府相關食品安全標準；同時她們已經在半年前進行更換油品測試計畫，並符合預期；將在今年底前完成油品全面更換，將更換成完全非氫化植物油。


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