主題: 牛角
瀏覽單個文章
chiron
Junior Member
 
chiron的大頭照
 

加入日期: Aug 2001
文章: 800
引用:
作者blw1119
丹麥類的可頌,在台灣確實叫牛角麵包,你說三峽的那種叫金牛角或者是金羊角,

嗯... 我想應該是因為可頌形狀的關係吧...
讓台灣人以為新月形的可頌=牛角麵包,久而久之便有可頌牛角麵包的說法...
我想這應該是一種誤傳,畢竟可頌的原文 Croissant 並沒有牛角的意思呀!

金羊角這種說法,我倒是第一次從麵兄這兒聽到...

不過,「三峽金牛角」的牛角麵包,倒是有「金月角」這個隱藏版的官方別稱喔!
__________________

 我確實曾親眼目睹
 一個時代的結束
 但怎會知道
 下回輪到的竟是自己
舊 2006-10-17, 03:14 PM #15
回應時引用此文章
chiron離線中