昨天各吃了半個,來報告一下。
金月娘
用刀切開,側面可以看到很漂亮的黃色漸層內餡,入口十分鬆軟!外層是白豆沙,中間顏色較深的部分竟然是蛋黃!沒想到蛋黃可以這樣處理!
味道不甜,所以連我這種不愛吃甜時的人都很喜歡!東西簡單,做得很精緻,也十分的好吃!不愧是招牌!
抹茶酥
一切開有一股像是養樂多的味道?!不過吃起來就是很明顯的抹茶味道。
內餡由外到內分別是抹茶豆沙、麻薯和榛果,口感還滿不錯!表面上那些綠綠的是南瓜子。
咖哩酥
內餡包的是咖哩豆沙和豬肉。豬肉不是少少的一點肉燥,而是大塊的豬後腿肉,吃起來有像年貨的那種豬肉乾條,但是不韌也不硬,比較鬆一點。
吃完好像有感到極輕微的咖哩辣味。
素綠豆椪
因為是素的,所以沒有包豬肉。豆沙不像金月娘那鬆軟,吃起來是扎實的那種,味道很濃。