以下是個人的想法:

樓主取得這顆es版的cpu時，是否曾與提供者簽下"同意"不得販賣的文件?
若無，這顆cpu是你私人財產，任何人無權限制你如何處置它。

中華民國並未立法禁止"販賣es版cpu"。
es版cpu在中華民國非法定管制品。
銷售者在"未充分告知"的情況下販售es版cpu，會有道德、法律問題。