幾年前在嘉義市第一次吃海膽軍艦卷
應該是因為不新鮮
覺得味道很噁心
而且賣得很貴，一顆軍艦卷要價200元
隔了幾年都不想再碰
直到最近在南投的一家日本料理吃定食
有一道海膽山藥泥，整個又黏又糊
海膽應該蠻新鮮的，感覺很濃郁可口
不過它的味道應該是一定會有人不習慣的...