ㄟ..我對日本料理概念不好耶..
在高級料庭吃的海膽,也吃不下去.
那裡生魚片好像無味,只是在吸醬油跟沙希米而已.跟車站賣的那種10圓的生魚片攤一樣,我分不出來.

但是在西門町美觀圓吃過鮪魚肚...一入口滿嘴都是油.光生吃不沾醬油,味道簡直跟牛肉一樣重!而且是鮮美又甜的魚肉味~我覺得好吃極了.被嚇到.生魚片原來這麼棒阿~
但是留日的老饕卻不吃那裡的,而去料理庭吃.
奇怪?所以我真的不懂日本料理.