60%酒精度的高梁一般喝法是加白開水稀釋,山東朋友家中喝法,喝純的,下酒菜就是滷牛筋,牛腱,花生小魚竿之類的.高梁也可拿來調雞尾酒,早期6x-7x年代蠻普遍的,現在就不知了.