第一次來個
家常壽喜燒
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這次材料的部份有牛肉、洋蔥、空心菜，、雞蛋豆腐、粉絲
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牛肉特寫
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其它材料部份
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醬料的部份丫麵採用在佳世客買的穀盛壽喜燒醬、
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第一部先吧需要爆香的材料爆香，洋蔥先炒到軟讓他先放出他的甜味，另外如果有用蔥跟牛榜的話也要先拿下去爆香，
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在把雞蛋豆腐拿去煎到外表帶點赤色，以防散掉，(有時間及設備的話可以先用烤箱烤過效
果更好)
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把牛肉放放下去炒一下三分熟時放醬料及少許的水下去抄至五分熟
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這時可以放空心菜及粉絲下去了，粉絲下去前記得要先泡水哦，如果用高麗菜這種比較耐煮的菜色時，可以在放醬料的同時下去煮，粉絲是代替蒟篛用的，如果用蒟篛的話也要提早放下去，因為入味要花比較多時間，煮太久肉都老掉了．










接下來這道菜就進入丫麵及麵弟的肚子中了，有空的大大可以自已試看看哦