這個賽事小弟也有去瞭解....感受很深...
不必隨著一堆人猛打 "高山茶" 起舞, 而是重視自己本身的茶園管理, 烘焙技術, 適當的海拔種植都能有很好的水準！
冷泡茶由於採用冷水, 所以重口感與回甘勝過香氣....這點小弟也是這麼認為！
那時也有其他茶農跟小弟談要不要批他們得獎的茶來賣！品質與名氣更能符合小弟的定位...
只是後來想想, 那種一斤上百萬的茶, 實在不是小弟的資本與一般人能喝的下的...
所以那次就沒合作！
我想...提供平實價位, 但卻是超值水準的好茶, 才是小弟想走的路...
至於那種超頂級的天價茶...留給頂級有錢想喝的人去喝就好....
小弟下一步正在做的是茶葉品質檢驗與送審....