一般而言，餐飲業員工大多做不長久。

如同樓上所說的，除非老闆是佛心來的，否則錢都是進了老闆口袋，同儕間的勾心鬥角，
尤其遇到混吃等死整天要幫忙擦屁股的，苦不堪言，要忙的事太多太多，被澳客整到，
又因為「客戶永遠都是對的」這種歪理遭受不公平待遇，甚至遇到就是看妳不順眼的
主管、同事...

當然也有好處，很多運氣好碰到好環境，或是忍得久的，累積經驗值後自己創業成功的
也不少。

不過除了家庭創業外，跟服務業一樣，家庭與事業絕對無法兼顧，您要忍得住，婚後您的
長輩也要忍得住，包括日後兒女的教育也要考慮好，周遭很多例子都是這樣，下班到家了
，先生兒女都要睡了，先生兒女要上班上課時，自己睡得正香甜，家事及兒女大多公婆照顧
，好不容易週末，運氣不好要排班，三不五時聽到工作方面的抱怨，希望體諒對方，卻又
因為對方的工作造成種種不便，整體生活品質勢必降低...

所以當您遇到敬業認真的餐飲業、服務業人員時，別忘了多給他們一點鼓勵，他們可是
犧牲了不少跟您當時一樣的快樂時光來服務您的。