單純炒飯的話 我也只會這個

材料 雞蛋 蔥 鹽 味精 白飯

先切蔥花

然後沙拉油到近鍋裡熱鍋 火不要太大 熱的差不多的時候

雞蛋打下去 慢慢攪動 雞蛋外面差不多熟了時候

白飯先下去 然後蔥花 再來鹽跟味精

接著翻一翻 攪拌一下 炒的差不多的時候就好了

蔥花 可以拿洋蔥代替 鹽跟味精可以拿醬油代替 就看自己想吃什麼口味的

另外如果想吃鮭魚炒飯的話 鮭魚要先煎熟 然後步驟跟前面一樣最後在放鮭魚下去

如果不知道怎麼翻怎麼炒 我看你還是有空回家 請教一下你老木 比較清楚