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炒飯技巧一問...唉,真的只是想炒飯...
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norman65
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加入日期: Apr 2001
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文章: 534
引用:
作者
安迪
這個....真的是沒錯啦....豬油無敵啊...............
不過不太好弄到手就是了...
豬油應該很好弄吧...
去傳統市場買一塊最肥的肥豬肉(最好是都是肥的,也最便宜
),
切丁,用一點點沙拉由下去炒,漸漸就會發現由越來越多,
那就是豬油啦,一直到肥肉變乾(不要太乾),那就是豬油啦
用陶瓷碗裝起來,等了放冰箱就會凝固,
便宜又大碗,豬油這樣自己DIY就好了...
不是這樣嗎?
2006-07-21, 02:45 PM #
80
norman65
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