剛煮好的米飯在電鍋裡放一夜會變硬點
因為電鍋還在保溫中水份就會逐漸流失
用米煮飯食水量要控制好
要硬點就少點水
不需隔夜

飯煮的好不好就已決定炒飯好不好吃