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炒飯技巧一問...唉,真的只是想炒飯...
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rugner
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加入日期: Oct 2000
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提供小技巧
冷藏後的飯先弄散
然後用蛋汁弄勻
下鍋時不要貪心一次全下
分一點點分批下去
這樣火力相對才夠
才會鬆散粒粒黃金色
2006-07-19, 01:56 AM #
15
rugner
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