作者michelle_lai529

...........
家常料理小弟還有點自信,唯獨炒飯這方面一直都做不好,太乾嘛,容易焦,冷飯直接炒有時根本炒不動,等到炒熱時有時都變鍋巴了,太濕又容易變得糊糊的...在外面吃時也會注意師父的配料跟手法,可是就是弄不出像外面顆顆分明,鍋一甩,飯粒像在空中飛舞的樣子......