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ideo9420
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加入日期: Oct 2005
文章: 3
引用:
作者gental
這個...
湯上面浮一層油..

1.因為湯有加香油 ^^"

魚冊看起來也很油..

2.魚餃,魚冊其實是不油的,只是包好的時候沒有馬上拍照
先放到冰箱冷凍再拿出來拍的^^".....應該是水光!!

不太喜歡..
(第一次聽到魚冊,是什麼啊?)



3.魚冊,其實跟魚餃是同様的材料,只是作法不同,是用刀柄來回的推磨成一層層的魚皮
再加上芹菜包起來,魚餃的口感比較潤,魚冊的口感是潤脆

謝謝您意見
舊 2006-06-20, 12:57 AM #9
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