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封真大地
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封真大地的大頭照
 

加入日期: Sep 2005
您的住址: 那黑就在那
文章: 365
引用:
作者Zreo
+1
我也看成日本的早餐 衝進來看.......
......這不是常常吃的蚵仔麵線嗎.....
仔細看一下...看錯
不過 好像顏色比較淡喔
我家人做的顏色都比較深說


  顏色偏清是因為我麵線有先洗掉鹽份,這樣才能加烏醋或其他的調味醬。
  如果麵線沒洗煮出來的就比較黑,湯的顏色會比較深,一碗黑黑的賣相會比較不好。
舊 2006-06-18, 06:51 PM #49
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