那要用專用的方鐵鍋作起來會比較漂亮，有平底鍋也可以啦…

http://www.dii.jda.go.jp/msdf/fourmss/tamagoyaki.html



　　日本人的玉子燒簡易教學，圖不少。
　　基本上…他們的煎蛋是「甜」的。

　　個人覺得…可改良…><