以個人的用法,三者都可以,個人可能會用前面分號,後面逗號,不太會用到句號。

如:

今天天氣很好,適合出遊;換言之,今天是適合出遊的好天氣。

用句號的話,個人會覺得怪怪的(純粹個人感覺)

今天天氣很好,適合出遊。換言之,今天是適合出遊的好天氣。

一個句號代表一句話,但"換言之"以後,就變成兩句話...
(這裡指的意思是,用一句話就可以解釋,可以不用再用另外一句來補強,總覺得有詞不達意之處)


PS:如用換句話說,則三者皆可。

因"換句"話說中的換句,指的範圍很廣。