跟分子廚藝一樣啊
用科學的方法來對待食物
精確的執行每一個步驟
用心分析各種變化帶來的影響

跟很多其他的比起來
茶算簡單的了

Green Tea: 很多高級紅茶 冰的 或 加糖都很鳥