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Elite Member
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引用:
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作者kauman
說到副供站,雖然是投單的,表面無金錢往來 
但是開的菜色中有用到的食材,還是有人,會要求菜商,送東西
常開的話可以要求金額較大的 
這樣造成有人抱怨,老是吃這種,還有品質很差 
例如經費少也是,常開豆干相關的主因 
菜商要進入副供站,相信也是要有兩手  |
副供站並不像傳統市場有同業競爭,個人不認為他會甩你伙委採買?至少沒甩過我,而且是愛理不理,還得看他臭臉,要求送東西?我想都沒想過,我猜就算我們指揮官來他也不會甩,層級不夠所屬也不同吧.
我前面已說了,但很多人一直沒搞懂,認為問題出在伙委採買,講白一點其實是人頭而已,因為開完菜單要經
開伙單位最大的軍官跟伙房頭允許才可以,不是他想開什麼就什麼,買什麼就什麼. |