以本人吃了兩年的經驗來說 , 把碗粿放涼後再放進冰箱吃 , 是相當好吃的...

而且這招是帶去嘉義找朋友時 , 他祖母說要放冰箱 , 才會Q , 最後晚上拿出

來吃時 , 才驚覺...原來冷的碗粿也是超級好吃的...經驗分享純路過...