有種你叫程式設計師幫你蓋房子，電腦工程師幫你做車子，
高勞力的工作不等於高技術性，但是高勞力的工作也是需要高術性的，你以為水泥只要用水跟砂攪一攪就可以了哦，台灣廚神施建發你以為讀到博士哦，你以是泥水工，一個名稱叫學徒一個名稱叫師傳薪水就差好幾倍的原因是什麼，就是技術
高薪的條件是高勞力+高技術性+高知識(不等於高學歷)+加行業相對市場大小
你以為服務生不算什麼高技術性嗎?外國還有專門訓練服務生的學校，以台灣來說台灣高級餐廳而言，進去要做身家調查，進去後還要先去教育訓練，之後月薪四五萬起跳，分菜島服務生，資深服務生，專門點菜的，及組長級的服務生，資深要帶菜鳥，專門點菜的被菜單，了解菜色了解熟客的喜好，當他要你幫他決定菜單時絕對不能上到他不喜歡吃的菜色