另一家...
From...http://www.tccgc.gov.tw/report/2003...resort-14-4.htm

台中小吃：四維皆大麵羹

地址：台中市四維街93號
營業時間：上午9：00~上午6：00（每月農曆3日17日，大年初一休息）
電話：04-2223584
歷史：28年

　　大麵羹是道地的台中小吃，據說全省只有在中部地區，才能吃到大麵羹。這種黃色加了鹹（碳酸鈉）的粗麵條，在光復初期曾經流行，因味道較濃，麵條須特製，所以成為地域性強的傳統小吃。

　　台中四維街的大麵羹，創始到現在已有28年了，原來位置在樂群街口。來過四維街消費的，可能不習慣別家口味，因為這裡的蝦仁放很多。據老闆表示，進貨一斤就需花一百多元，還須小火煮一個小時左右的麵條，盛入碗中，配上蔥、菜脯、韭菜，聞起來香噴噴的十分入口，客人嘗試一吃就是兩碗，才會過癮，這裡的另一特色是豬血湯、豬血非常大塊、結實、口感十足、特別香滑，湯頭用大骨湯熬出來的，湯裡頭還有粉腸、小肚和酸菜，據說多吃豬血，可清肺。由手推叫賣到店面，廣受大眾讚許，據說很多省議員、影歌星，如洪榮宏都曾在此品嚐呢！


...這家小弟沒去過，小弟都去英才路那家，所以無法比較