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我累了~想找一個共同經營泡沫紅茶的合作夥伴
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satanend
Advance Member
加入日期: Feb 2002
您的住址: 有女人的地方...
文章: 378
不,您誤會了。
這麼來說好了,去冰的鮮奶茶才是真正我預計要達到的濃度與口感
含有冰塊的鮮奶茶泡出來口感會比較濃一點,而且兩成的冰塊經搖過之後大概也只剩1.5成左右
雖然還是濃了一點,但是跟正常口感也不會差太多。
採用這個方法去做鮮奶茶,口感上會比較討喜,而且客人不會抱怨,成本也不會增加。
也許您會問我,這種調法有沒有根據? 我會跟您說,這是我之前打工的店家二十幾年來的經驗
他們茶類都會把濃度泡得比較濃,比較方便手調各種飲料。
而且他們的鮮奶茶,在地方上頗受好評。
不過他們鮮奶沒有 綠茶大 用得好,但也是統一的鮮奶,不算太差。
我們這邊一杯鮮奶茶 NT$25
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★MB: ASUS A8N-E
★CPU:AMD K8 S393(Venice) 3200+
★Memory:威剛 Hyundai D43 512MB * 2
★HD:Seagate ST3250620AS 250G SATA2 / ST340016A 40G / ST3120026A 120G
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★Graphics Card: MSI NX6600 TD256E
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★POWER supply: HEC 335W silent series
★Case: HEC 6A21 散熱佳 但是有點吵 = =a (前後12㎝扇 軟體控速中 目前很安靜唷)
2006-04-08, 03:34 PM #
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