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小小藍
*停權中*
 

加入日期: Jan 2006
文章: 199
引用:
作者satanend
很簡單的解決方法阿
只要把紅茶泡濃一點就好,而且要是熱紅茶
紅茶泡的濃度要先算好,
假設如果預計泡出來是要 七分紅茶+三分冰塊
那紅茶濃度就為原本的 10/7 ≒ 1.43倍
這樣經過水或冰塊稀釋後,還會是原來的100%( 1.43 * 0.7 = 1.001 )味道
而且別忘了,冰塊也只是固態水,終究還是會溶解的。



比照前面的例子,預設為 七分紅茶+三分冰塊(冰塊的主要用途為降低熱紅茶的溫度)

這樣如果客人要冰紅茶,就直接倒七分紅茶,其餘三分加糖、冰塊,搖到出泡沫,就可以了
如果要去冰的紅茶,就倒七分紅茶,其餘三分加糖、冰塊還有水,搖到出泡沫而且沒冰塊為止(冰塊要比水多一點)
如果要不冷不熱的紅茶,就倒七分紅茶,其餘三分加糖、冰塊還有水,搖到出泡沫而且沒冰塊為止(冰塊跟水比例差不多)
如果要溫紅茶,就倒七分紅茶,其餘三分加糖、水,搖到出泡沫
如果要熱紅茶,就倒七分紅茶,其餘三分...


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兄台以前的化學or微積分是不是非常好....
舊 2006-04-08, 12:38 AM #94
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