營養午餐這個問題其實頗敏感的

常常一間學校有三四間廠商競標或是輪流...但是廠商背後的經營者有時是同一人,或是有關聯

競標過程大概就是校長跟主任還有家長會長跟代表看各家拿出來的菜單跟樣品營養標示等BALABALA...

看過樣品的人如果拿到實際的飯盒...一定會說這些廠商是騙子,拿ㄆㄨㄣ來充數


如果有幸跟家長會去做無預警突襲檢查廠商...內容就更精采了....

首先,該冷藏在冰箱中不能超過一個小時暴露在室溫中的紙盒果汁,從早上六點到貨後

就一直晾在公司大門口曬太陽..一直給你曬到中午送出去

接著進去裡面一看,給學生吃的那些菜,燙熟的半成品還正在冒煙,並不是用鍋子裝著

而是用菜市場那種方形橘色塑膠水桶像ㄆㄨㄣ一樣堆在那邊,整個環境又髒又油膩,

也沒有對完成品作遮蓋的保護....

我們那個時候好奇隨便挑了一箱半成品做檢查...結果在裡面發現很大塊綠色不明塑膠片

把一個廚師(我個人認為應該叫工人才對 )找來問這是啥,

他想了一下說:"喔!!這是我們公司前面的塑膠地板嘛~那個經常拖東西拖一拖就被扯下來了,
可能就這樣被帶到菜裡面去了..."

他們真的有洗菜嗎? 剩下的回鍋油炸東西把肉炸的很老之類的就不提了....


換做是各位,這種從製作過程到完成品都像是ㄆㄨㄣ還要花50元的東西各位會吃嗎?

事情傳出來,大家當然抵制,學校的作法卻不是督促廠商或是更換廠商,

而是撤掉校內合作社其他的包裝熟食,只賣麵包,嚴格禁止中午訂購外食違者記過....

自己帶便當的要請家長簽同意書後果自行負責,班級營養午餐訂購率過低的導師還會被

教務主任跟校長定,要求在班上推廣營養午餐....廠商則是請校長主任還有家長會代表吃了一餐

就什麼下文都沒有了


以上情況四年前發生在台北縣境內一間人數多達5000人以上的公立中學(有國中也有高中)

高中三年從沒吃過廠商的飯盒,高一自己帶飯,高二高三則是坐熟識老師的車出去吃

因為是學生代表所以評審跟突擊檢查都有參與...心得:還好我從來沒定



這其中有沒有什麼問題就不得而知了 ,我只知道校長開的車是BMW528

教務主任的車是BENZS320