引用:
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作者alsr
其實我覺得大家吃到不好吃的炸雞應該是過了時間的吧，肯的雞剛炸出來的的確是讚，但是有時為了成本，店長會把原本應該處理掉的過期炸雞拿出來賣(可能規定炸出來到報廢是半小時，但是為了成本就自行改為一小時)，所以各位要吃的時候，最好是中午人擠人的時候，因為此時可以吃到剛炸出來的。
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+1
其實脆皮炸雞保存期間只有"90分鐘"而已
超過的話"依規定"來講是要丟的
但是....真正會丟的值班經理會有多少人
不然就是再多放"90分鐘"
放到賣掉為止
如果要吃薄皮嫩雞的話, 記住!! 一定要買現炸起來的
超過10分鐘, 就不要買了, 又鹹又乾
不然就跟工讀生說願意等現炸的(至少等20分鐘以上, 炸的時間約15分鐘)