引用:
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作者志元
你有證據有香精嗎...??
我在我姊夫的店做過
全部都是茶葉泡出來的 其他加的就是糖...冰塊....水這樣而已
他們味道之所以不會太大改變是因為泡每種茶都有固定時間
好像是紅茶煮13分鐘 清茶等等的煮11分鐘 太久了 忘了
每次水量茶葉量都一定 時間都有用碼表算
而且每個鍋子有裝固定茶 如果裝錯...會整桶倒掉重煮
所以味道不會走掉
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我沒有針對任何人的意思..請勿筆戰
之前有去過樓主的店，私底下也算跟樓主有點小交情了(買茶買到熟
)
曾經他拿過一堆茶葉給我聞..那種味道...我只能說不是茶葉應該有的"刺鼻"嗆味
是的!!你沒看錯而且我也沒打錯，真的有茶葉味道是用刺鼻來形容的
一般人很少有機會看到這樣情況下的茶葉吧，不敢想像這種東西如果拿來泡會有怎樣的結果
而這東西聽說就是南部地區生意挺大的茶飲聯鎖店所用的茶葉(茶商說的，可信度尚待查證)
您說的這種泡茶方式，連我家附近夜市一杯10元的綠茶都是這種泡法(還有兩杯15元的)
所以光是泡茶方式很難決定是否有用香精...重點在茶葉的生產以及取得..
